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2018年1月31日 星期三

福島 會津 福島第一冬景 第一只見川橋樑

 福島第一美景 第一只見川橋樑

一開始知道第一只見川橋樑是在world order一部為東北觀光拍攝的影片中認識的
後來google了一下驚為天人,可以說是目前我看過日本最漂亮的冬景
但是,第一只見川橋樑的位置並不親民,到那邊看冬景有很多不可控制因素
首先,只見線一天經過的班次(含白天拍攝時間)手指頭數得出來;冬天去的話,只要積雪就停駛了
最後,不同於大城市,只見線的火車不一定準時,所以外國人要到這裡賞景真的可以說是相當不容易

2018年1月28日 星期日

福島 會津 飯盛山さざえ堂/會津若松城

這個禮拜開始的日本幾乎都下起了傾盆大雪,也影響了很多飛往日本的班機
其中一有一天的實習是陪同市役所的人到福島機場歡迎來自台灣的旅行團
現在遠東航空跟福島已經有固定的航班往來了,而且旅行團的行程非常豐富,像是藏王樹氷、猪苗代湖...等等
最近虎航也即將要跟仙台等東北的地方機場通航,未來要到東北可以說是越來越方便了
在經過東北地震以後,當年的外國遊客人數整個腰斬,之後每年也受到日本政府的很多幫助才慢慢復甦
尤其來自台灣的遊客不只是外國遊客之首,更是每年倍數成長,難怪東北特別重視來自台灣的遊客

在等待台灣旅行團的同時,日本人知道我來自台灣便希望我教他們歡迎的話
後來就教了"歡迎來福島","請",...XD 其他他們都記不起來了,雖然他們還是說成 "歡迎來夫島"

身為半個為福島這塊土地推廣的人,寫寫廢文也是很合理的吧!
其實這天(1/27)好不容易出了太陽,想在家裡睡大頭覺,卻接到了來自人事部渡部さん的電話
渡部さん是這次負責我實習的人,說話非常溫柔
他問我要不要去看鶴城跟吃喜多方拉麵,突然想到上禮拜剛到這裡的時候聊天有提到這個
所以二話不說馬上答應,便約在我家附近的便利商店見面。

2018年1月20日 星期六

宮城 白石藏王 藏王狐狸村

藏王狐狸村

這次因為剛好遇到實習單位員工旅遊,主管問我要不要一起去
原本想說周末要來睡覺,看到行程眼睛一亮...居然就是我來到這裡前就決定要去的地方 - 白石藏王 狐狸村
荷蘭同事用英文幫我翻譯...Have you seen fox village?
「いきたい、いきたい!!!!」我這樣回答,於是促成了今日的行程
其實過去我一直都很習慣一個人旅遊,這是第一次跟好幾個日本人一起出去玩,感覺很特別

2018年1月17日 星期三

神奈川 橫濱 拉麵博物館

橫濱 拉麵博物館

就位於神奈川縣的橫濱市中心,新橫濱車站旁邊的不起眼的一棟建築物


從東京搭乘JR湘南新宿線前往的話,可以選擇在橫濱下車,約半個鐘頭左右就會到了(快車)
搭乘新幹線就在新橫浜下車就可以了,那天因為要購買一日券,因此先搭到橫浜再換地鐵藍線的橫浜(上圖)

2018年1月16日 星期二

神奈川 夜景 湘南的寶石 江之島

江之島

隸屬於神奈川縣藤澤市的一座陸連島,是湘南一代最有名的觀光景點
前往江之島的方式,其中之一就是搭乘江之電鐵道,屬於地方私鐵,小田急電鐵所有

江之島電鐵

從鎌倉至藤澤共約十公里,擁有一百多年的歷史,從腰越到江之島間有一小段是火車開在柏油路上,在日本相當特別
也就是沒有平交道的馬路,有時候電車也會按喇叭請汽車讓路
這樣是因為出營運之時,是以路面電車的身分申請,後因法規的改變,變成鐵路
也因為江之島電鐵一部分是電車一部分是鐵路的雙重身分,變成火車開在柏油路上的奇景

2018年1月14日 星期日

神奈川 神社 鶴岡八幡宮




鶴岡八幡宮

關於鶴岡八幡宮的緣起,要從源賴朝這個建立鎌倉幕府的人說起
西元1180年,源賴朝進入鎌倉時,將祭祀於由比海岸的源氏祖神八幡宮遷移到這裡
並於1191年修建為上下兩宮,源賴朝在神社前會舉辦各式各樣的儀式跟法會,流傳至今
由於是源賴朝所建立,因此鶴岡八幡宮也是一種武士精神的象徵與根基,參拜者至今絡繹不絕

2018年1月12日 星期五

東京 拉麵 低調的最佳拉麵 中華そば 蘭鋳

蘭鋳

位於東京都 杉並區 高円寺的一間中華蕎麥麵店,這間在TABELOG食物評價網站上面擁有3.70的高分
同時也是2016年評價全日本最好吃的50間拉麵店之一
不過這間店的位置非常的不起眼,並非在高円寺車站附近,而是還要搭公車一段距離才會到
高円寺車站前方公車站牌搭乘渋66公車,搭到堀ノ内二丁目下車,下車後的右手邊是一間醫院,佼成病院

過馬路到醫院斜對角的地方,就是蘭鋳拉麵的位置
店面非常的小,裡面只有一個L型的8個位置,到了要開店的六點,外面也沒有排半個人
心想我不會走錯地方吧? 還是今天公休? 但是今天是今天門口貼著的營業時間阿...
總之不管了,都來了就只好在外面等一下吧
今天的東京只有攝氏三度,外面寒風都像一把把刀來刮我身上的肉,後來受不了先暫時到旁邊的便利商店看漫畫
題外話,日本上班族很喜歡在下班的時候站在便利商店的漫畫區看漫畫

終於等到六點,老闆不疾不徐的拉開布簾,打開燈,掛起營業中的招牌。
這時我才鬆一口氣,很榮幸地成為今天晚上的第一位客人
有別於一般的拉麵店有自動販賣機售票,這間是直接向老闆點餐

下面是菜單,很簡單乾淨俐落。因為這間店只有老闆一個人,簡單的菜單對老闆來說也比較好處理吧?
而且更能專注做好一碗拉麵
右起往左分別是 中華蕎麥麵 / 味玉(加蛋)蕎麥麵 / 加大 / 加蔥(? 不確定 有誤請糾正) / 恵比寿酒

我坐下沒多久,脫下外套放在旁邊的掛衣架,才剛脫外套就直打哆嗦...

水壺旁邊有一個小盤子,這可不是菸灰缸,這是要付錢用的
點完餐沒多久,老闆就說: #@$!#$@!#%!$%,我遲疑了一下
老闆說:  呸!!  (什麼居然罵人!不想做生意了嗎!)
想了0.1秒後才知道老闆說的是pay,叫我付錢的意思

製作拉麵的器具

我坐在門口進來的位置,這裡hen冷

L桌的另一角

桌上的調味料,但好吃的拉麵通常不需要調味料,這是放好玩的

我點的是中華蕎麥麵,上菜前,我還偷瞄到老闆在盛湯進面裡面的時候
肴了一口湯頭,可見老闆對於拉麵味道的講究是非常細心周到的
肉的部分,是低溫加熱的豚肉;湯頭是煮干(做湯汁的小魚干)而成
再搭配一點點蔥末跟海苔

豬肉特寫

煮干湯,很清淡,跟另一種橫濱家系的拉麵是不同的類型
所謂橫濱家系的拉麵就是指湯頭鹹到靠北的那種

湯匙的背面很貼心有一個可以靠在碗邊緣的設計

肉的部分真的很MAGIC
咬下一口的時候還有血水的味道在口中,外圍皮的部分帶有點燒烤的鹹味


湯喝完的時候發現碗的內緣寫著蘭鋳兩個字

後來有點後悔沒有加大,因為吃完後回家肚子又有點餓
這家店到我離開的時候,還是沒有半個人,也許真的是今天太冷的關係
離開後,從外頭瞥到老闆又自顧自的研究起拉麵來了

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2016全日本拉麵排名清單 https://award.tabelog.com/tw/2016/ramen
營業時間
【月~金】
12:00~14:00
18:00~21:00(各、スープ切れ終了)
【土】
12:00~15:00
定期休假日
日曜・祝日

2018年1月10日 星期三

東京 漫步校園 上智大學篇

上智大學

不是台灣靈異事件的那個尚智警官啦QQ
------------------文章後面有彩蛋,別滑太快RRRR!!!------------------

2018年1月8日 星期一

2018年1月7日 星期日

東京 拉麵 2017日本最佳餐廳 沾麵的王者 麵屋一燈

麵屋一燈 

目前日本最好吃最有名的沾麵之一,2010年在東京葛飾區開幕以來獲獎無數
TABELOG,日本食物評價網站中,大約有38000家拉麵店在其中
在以網友為主的評分機制,滿分5分,拿到3.5以上的都是值得一吃的店
麵屋一燈,在網友評價裡面拿到4.09的超級高分,而且一直盤據4.0以上的高分,非常不容易
2013年,全東京最好吃的拉麵 排名第1名;2016年,全日本最好吃的拉麵 排名第3名
2017年,The Tabelog Award 2017,是全日本所有餐廳的總排名,共512家榜上有名
拉麵分類中,只有5家,麵屋一燈便是其中之一

2018年1月6日 星期六

東京 港區 夜景 汐留caretta illumination 夢幻般的城堡

汐留caretta illumination

每年日本的年底到年初的這段期間,到處都有聖誕節跟新年的活動
聖誕節更是早在十二月初就會開始布置,街頭商店到處都在販售聖誕節跟新年的相關商品
這段時間算是日本的最大節日之一,每個車站都一定會布置一下"聖誕樹"

這次我來到的是汐留,位於東京JR線上 東京都港區的新橋
汐留caretta是從新橋車站往汐留口方向的其中一棟建築物