搜尋此網誌

2018年1月17日 星期三

神奈川 橫濱 拉麵博物館

橫濱 拉麵博物館

就位於神奈川縣的橫濱市中心,新橫濱車站旁邊的不起眼的一棟建築物


從東京搭乘JR湘南新宿線前往的話,可以選擇在橫濱下車,約半個鐘頭左右就會到了(快車)
搭乘新幹線就在新橫浜下車就可以了,那天因為要購買一日券,因此先搭到橫浜再換地鐵藍線的橫浜(上圖)


若要購買一日券,橫濱市區有很多種類的一日券可以購買
我選擇的是橫浜巴士一日券的擴大版,可搭乘紅鞋巴士(橫濱市的觀光巴士)、全縣巴士、
藍線的横浜到伊勢佐木長者町(擴大版可到新橫浜)

從JR到地鐵藍線是一段不短的路,至少走了10多分鐘有

橫濱車站錯縱複雜的程度可不亞於山手線上的各大車站

這種巴士一日券不可在售票機購得

而是要直接向車站窗口購買

拿到惹,還附上橫濱的觀光地圖

於是搭上橫濱地鐵前往新橫濱的拉麵博物館,橫濱地鐵給人一種很舊的感覺



走一小段路就會看到新橫濱拉麵博物館的招牌


這個拉麵的筷子會上下移動,有一種一直在吃拉麵的感覺

售票口旁邊有售票機,可以直接在售票機購票,大人一張310元


一進去映入眼簾的是蒐集超完整的拉麵雜誌

裡面大大小小的布置裝潢也幾乎都跟拉麵有關


一樓的土產店,可以在這裡買到全國各地有名的拉麵包還有周邊商品

大概介紹了拉麵的種類還有搭配

大致介紹拉麵普遍的幾種風味,有醬油、味僧、鹽味

拉麵的麵條種類,分成沾麵、乾拌混麵、中華冷麵、擔擔麵、強碰麵、生馬麵(一種發源於橫濱的拉麵)

一張張大屏幕說著拉麵的起源跟歷史

眼尖的同學發現這裡有錯字XD

湯頭種類分成豚骨、白雞、魚、蔬菜


有的人更是拿著筆記本猛寫


這是全日本第一張拉麵地圖

一本本古早的雜誌

這家是在我家附近的車站,荻漥,這裡的春木屋是比較早有紀載的拉麵店

這間位在巢鴨的蔦拉麵始於2012年,2014-2016年都獲得米其林一星的肯定,是日本第一間獲得米其林星級的拉麵店
到現在還是每天都高朋滿座,沒有等個一兩小時是吃不到的,根本就是拉麵之光
不過日本有名的拉麵可不只這一家,在TABELOG上拉麵榜上有名者都是值得一吃的拉麵店
尤其是米其林餐廳指南的推薦店。

其實拉麵從湯濃湯淡湯、風味、湯種的選擇,一直到油,麵,最後拌料
可以有成千上萬種的搭配,也因此才有拉麵的迷人之處,如同下面照片所說的"無限的拉麵種類"

之後,便往地下走,這裡陳列歷年來在此開店的拉麵店


有行李可以寄放在櫃子裡面


一到下面真的是會大喊MAGIC,太神氣了,原來地下室還有這樣的一個布置

這裡幾乎是還原更早時期的日本,以及拉麵店的發展




這是地下室拉麵地圖

不得不說這地下室真的布置得很真實
 


除了天空有點假之外

不管文字,圖畫,招牌,燈籠,燈光效果等等的小細節可是一點都不馬虎


連電視都可以做得這麼像



最後跟同學選了這家拉麵大快朵頤


也許是胃口已經被超有名拉麵養大了,吃完後沒什麼感覺

吃飽後,回到一樓的商店看看。這是手機架,可完全不便宜.....

這是豬公,完全不知道是做什麼用的

拿起來才知道原來是自動筆....

最後在跟拉麵的合照下結束!!

沒有留言:

張貼留言